Liliana Restrepo Arenas
Es una destacada figura pereirana que ha hecho historia en Colombia y otros países del mundo al ser reconocida como
cofundadora de Frisby, una marca orgullosamente de la ciudad,
que ha logrado trascender fronteras en medio de grandes obras sociales gestadas desde el seno de sus creadores.
Esta empresaria, es economista de la Universidad Libre de Pereira, con posgrado en Gerencia de Proyectos de la Universidad San Francisco de Quito, Además se ha formado en coaching ontológico, programación neurolingüística y facilitación en programas de transformación organizacional y comunitaria, lo cual le ha permitido explorar diferentes caminos y disciplinas para acercarse a sus colaboradores con un enfoque humanista,
orientado al desarrollo de la conciencia, en medio de los procesos de los cuales participa esta líder pereirana.
Su visión como empresaria bien que la trazó
de la mano de su esposo y compañero de vida Alfredo Hoyos Mazuera (q.e.p.d.)
, con quien en el año 1.977 fundó la primera cadena de pollo apanado del país, logrando en medio de múltiples esfuerzos y retos, consolidar a Frisby S.A., cadena que en la actualidad tiene 260 restaurantes en el país y provee más de 3.500 empleos directos.
Su visión de Capitalismo Consciente
Al hablar de Frisby, el rostro de Liliana se ilumina, asegurando que esta es una muestra de lo que ella y su esposo han denominado Capitalismo Consciente , al ser una compañía con un compromiso superior y sobretodo llena de amor, lo cual se ve reflejado en el servicio al cliente, pero sobretodo en el bienestar de los colaboradores, refrendado en la calidad e vida y el ambiente de tranquilidad y fraternidad que se respira al interior de la empresa.
Adicionalmente, es Cofundadora del colegio Instituto Tecnológico de Dosquebradas, el cual cuenta con 510 estudiantes, hasta grado
11, constituyéndose en un programa de responsabilidad social de la Fundación Frisby, con 35 años de funcionamiento.